تغییر ذایقه مردم به سمت برنج دانه بلند اشتباه استراتژیک است

عضو هیات علمی موسسه تحقیقات برنج کشور در گفتگو با ایانا:

تغییر ذایقه مردم به سمت برنج دانه بلند اشتباه استراتژیک است


تهران  - خبرگزاری کشاورزی ایران

گروه: پژوهش و تحقیقات


تغییر ذایقه مردم به سمت برنج دانه بلند اشتباه استراتژیک است.


عضو هیات علمی موسسه تحقیقات برنج کشور با اعلام این مطلب در گفتگو با خبرنگار ایانا گفت: امنیت غذایی ایجاب می کند که در تولید برنج خودکفا شویم.

علیرضا خانکشی پور افزود: پیش بینی ها نشان می دهد تا کمتر از یک دهه آینده هرچقدر هم که نیاز به برنج داشته باشیم، نمی توانیم وارد کنیم، زیرا مقدار تولید جهانی برنج کاهش خواهد یافت و کشورهای تولیدکننده برای خود تولید خواهند کرد.

 

کاهش ذخایر جهانی برنج

وی با اعلام اینکه ذخایر جهانی برنج به طور مرتب در حال کاهش است، خاطرنشان کرد: همچون سایر کشورها باید به فکر خودکفایی باشیم.

خانکشی پور افزود: تغییر ذایقه مردم از برنج خوش طعم و معطر ایرانی به سوی برنج دانه بلند اشتباه بزرگی است که باید به زودی جبران شود.

وی خاطرنشان کرد: مسئولان کشور باید استراتژی خودکفایی برنج را جدی بگیرند و تاکید بر این است که همچون دیگر محصولات، این محصول نیز از تولید کشور خودمان به مصرف برسد./

 

خبرنگار: مژگان ستار

/ 0 نظر / 47 بازدید